项目 背景
从依赖外卖平台到打造自有订餐阵地，连锁餐饮如何把流量与口碑握在自己手里。
从外卖平台依赖到自有品牌阵地
客户是开封本地一家拥有 12 家直营门店的中式连锁餐饮品牌，主打豫菜创新融合菜品。过去五年主要依靠两家头部外卖平台获客，但随着平台抽佣比例不断上调，单均利润被持续压缩，品牌方迫切希望搭建自有订餐官网，把堂食预订、外卖下单、会员储值的流量掌握在自己手里。
拓冰建站顾问在走访多家门店后，梳理出三个关键诉求：第一，官网需要支持在线订餐与堂食预订两种场景，且要能根据用户位置智能推荐最近门店；第二，要让品牌故事与菜品文化得到充分呈现，强化本地老饕对品牌的记忆点；第三，要配套本地化推广，让周边 5 公里内的潜在顾客能通过搜索找到官网。
- 平台抽佣持续上调，单均利润被压缩
- 需支持在线订餐 + 堂食预订双场景
- 品牌故事与菜品文化需充分呈现
- 配套本地推广触达周边 5 公里客群
解决 方案
围绕"订餐转化 + 品牌记忆 + 本地获客"三大目标输出餐饮建站方案。
在线订餐系统
支持堂食预订与外卖下单双模式，根据用户定位智能推荐最近门店，对接自有配送与到店自取两种履约方式。
门店地图导航
整合 12 家直营门店位置信息，支持按城市、商圈筛选，一键调起导航 App，并实时显示门店营业状态与排队情况。
品牌故事呈现
以长图文与短视频结合的形式，呈现品牌创业故事、招牌菜品研发过程与食材溯源，强化本地食客的情感连接。
本地化推广
围绕"开封美食""本地餐厅推荐"等本地生活搜索词布局内容，配合门店周边 LBS 信息流投放，触达周边 5 公里客群。
设计 实现
温润食欲色调 × 沉浸式菜品呈现，让官网本身成为一份"开胃菜单"。
温润食欲 × 沉浸式菜品
视觉上采用暖橘红 + 原木米色作为主色，呼应中式餐饮的烟火气与温润感。首屏以招牌菜品的高清大图全屏铺陈，配合菜品热气升腾的微动效，让访客打开官网瞬间食欲被唤醒。菜品详情页采用"故事 + 食材 + 工艺 + 上桌"四段式排版，每道菜都像一篇独立的美食散文。
技术上订餐系统对接客户既有的 POS 与库存管理后台，确保线上线下库存实时同步，避免超卖。门店地图基于高德地图 API 二次开发，支持营业状态实时更新。移动端针对到店扫码点餐场景做了专项优化，从扫码到完成下单平均仅需 90 秒。整站通过 HTTPS 全链路加密与等保安全加固。
- 暖橘红 + 原木米色，呼应烟火气与温润感
- 招牌菜全屏大图 + 热气动效，唤醒食欲
- 对接 POS 与库存后台，避免超卖
- 移动端扫码点餐 90 秒完成下单
客户 评价
设计风格很符合我们餐饮品牌的调性，菜品图片呈现得让人很有食欲。在线订餐上线后堂食预订明显增加，自有渠道订单占比从原来的 5% 提升到了 28%，光佣金就省下来不少。本地推广也让周边新客能直接搜到我们，比单纯投外卖平台广告划算太多。